Yeşil Alg <em>Ulva rigida</em> C.Agardh ve Kırmızı Alg <em>Grateloupia turuturu</em> Yamada Ekstrelerinin Kimyasal İçerikleri ve Biyoaktiviteleri
PDF
Atıf
Paylaş
Talep
Orijinal Araştırma
P: 317-326
Temmuz 2024

Yeşil Alg Ulva rigida C.Agardh ve Kırmızı Alg Grateloupia turuturu Yamada Ekstrelerinin Kimyasal İçerikleri ve Biyoaktiviteleri

Bezmialem Science 2024;12(3):317-326
Bilgi mevcut değil.
Bilgi mevcut değil
Alındığı Tarih: 31.01.2024
Kabul Tarihi: 26.03.2024
Online Tarih: 31.07.2024
Yayın Tarihi: 31.07.2024
PDF
Atıf
Paylaş
Talep

ÖZ

Amaç

Zengin biyoaktif bileşik içeriği nedeniyle değer verilen yenilebilir deniz yosunları, gıda ve ilaç sektöründeki geleneksel rollerinin ötesinde tamamlayıcı tıpta da tanınmaktadır. Dikkate değer örnekler arasında Ulva rigida C.Agardh ve Grateloupia turuturu Yamada bulunmaktadır. Bu deniz yosunları, tıbbi ve diyetsel bağlamlarda biyoaktif potansiyellerini keşfetmek için umut verici bir yol sunmaktadır.

Yöntemler

Deniz yosunlarının yağ asidi kompozisyonunu Gaz Kromatografisi-Kütle Spektrometrisi analizleri yoluyla aydınlatmak için hekzan ekstreleri hazırlandı. Daha sonra, insan meme kanseri hücre dizileri (MCF-7 ve MDA-MB-231) üzerindeki sitotoksisiteyi değerlendirmek ve ayrıca hekzan, diklorometan:metanol (CH2Cl2:MeOH, 1:1), metanol (MeOH) ve su çözücüleri kullanılarak elde edilen ekstrelerin antimikrobiyal ve antikolinesteraz aktivitelerini incelemek için araştırmalar yapıldı.

Bulgular

U. rigida ve G. turuturu türleri için en bol bulunan maddeler hekzadekanoik asit, oktadekenoik asit ve erusik asit bileşikleridir. G. Turuturu’nun CH2Cl2:MeOH (1:1) ekstresinin, MCF-7 ve MDA-MB-231 meme kanseri hücreleri üzerinde en yüksek toksisiteye sahip olduğu bulundu (IC50: 28,7 µg/mL). G. turuturu ekstreleri E. coli ve C. albicans üzerinde inhibisyon gösterdi. Her iki alg türünün hekzan ekstreleri AChE enzimini inhibe etti.

Sonuç

Deniz yosunlarının tedavi edici ve diyetsel ürünler için biyoaktif potansiyelini vurgulamaktadır. Daha fazla araştırma tıbbi ve beslenme uygulamalarını keşfedebilir.